বাড়ির বাগানে জৈব সার তৈরি করা একটি সহজ এবং সাশ্রয়ী উপায়। এটি আপনার গাছের জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহ করে এবং মাটিকে উন্নত করতেও সহায়তা করে।
এই পোস্টে, আমরা আপনাকে কম্পোস্ট সার তৈরির সমস্ত বিশদ প্রক্রিয়াটি দেখাব।
কম্পোস্ট কি:
কম্পোস্ট হল একটি কালো, বাদামী বা বাদামী রঙের ঝুরঝুরে পদার্থ যা জৈব পদার্থের নিয়ন্ত্রিত পচনের ফলে তৈরি হয়। এটি একধরনের সার বা উর্বরক যা মাটিতে প্রয়োজনীয় পুষ্টি তত্ত্ব প্রদান করে, এবং গাছের ফলন এবং মাটির উর্বরতা বৃদ্ধির করে।
সাধারণভাবে, বর্জ্য উপাদান যেমন গাছের পাতা,ফলের খোসা, খাবারের অবশিষ্টাংশ ইত্যাদি একত্রিত করে একটি স্থানে রেখে দিলে, সেগুলি পচে গিয়ে কম্পোস্ট তৈরি করে।
কম্পোস্ট তৈরির উপাদান
কম্পোস্ট তৈরির উপাদানগুলিকে সাধারণত দুটি বিভাগে ভাগ করা যেতে পারে: সবুজ উপাদান এবং বাদামী উপাদান।
সবুজ উপাদান:
সবুজ উপাদানগুলি হল দ্রুত পচনশীল উপাদান যা নাইট্রোজেন সমৃদ্ধ। এগুলির মধ্যে রয়েছে:
- সবুজ ঘাস,
- কচুরিপানা,
- সবজির খোসা,
- ফলের খোসা
- চায়ের পাতা
- ডিমের খোসা
- কফির গুঁড়া
বাদামী উপাদান:
বাদামী উপাদানগুলি হল ধীর পচনশীল উপাদান যা কার্বন সমৃদ্ধ। এগুলির মধ্যে রয়েছে:
- শুকনো পাতা,
- কাঠের চিপস,
- কাঠের গুঁড়া
- কাগজ
- কাঠের কাঠি
- খড়
কম্পোস্ট তৈরির জন্য, এই দুটি ধরণের উপাদানগুলিকে সমান পরিমাণে ব্যবহার করা উচিত। কার্বন নাইট্রোজেন অনুপাত সঠিক না থাকলে আপনি কখনই ভালো কম্পোস্ট তৈরি করতে পারবেন না ।
এগুলি ছাড়াও কম্পোস্ট তৈরির জন্য কিছু অতিরিক্ত উপাদানও ব্যবহার করা যেতে পারে। এর মধ্যে রয়েছে:
মাটির সার: মাটির সার কম্পোস্টের গুণমান উন্নত করতে সাহায্য করে।
পটাশ: পটাশ কম্পোস্টের পুষ্টি উপাদানগুলিকে ভারসাম্যপূর্ণ করতে সাহায্য করে।
চুন: চুন কম্পোস্টের পিএইচ মান উন্নত করতে সাহায্য করে।
জমিতে কম্পোস্ট সার ব্যবহার করা হয় কেন
জমিতে কম্পোস্ট সার ব্যবহার করার উপকারীতাগুলি হলো:
মাটির পুষ্টিমান বৃদ্ধি করে ও মাটিকে সমৃদ্ধ করে।
কম্পোস্ট মাটিতে নাইট্রোজেন, ফসফরাস, পটাশ এবং অন্যান্য পুষ্টি উপাদান সরবরাহ করে। এটি মাটির জৈব পদার্থের পরিমাণও বাড়ায়, যা মাটিকে আরও স্বাস্থ্যকর করে তোলে।
বেলে মাটির পানি ধারণ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে এবং পুষ্টি উপাদান যুক্ত করে।
বেলে মাটি পানি ধারণ করে না এবং পুষ্টি উপাদানগুলিকে ধরে রাখতে পারে না। কম্পোস্ট বেলে মাটির পানি ধারণ ক্ষমতা বাড়ায় এবং পুষ্টি উপাদান সরবরাহ করে।
এটেল মাটিকে ঝুরঝুরে করে ও এর বায়ুচলাচল বৃদ্ধি করে।
এটেল মাটি কঠিন এবং বাতাস চলাচল করতে পারে না। কম্পোস্ট এটেল মাটিকে ঝুরঝুরে করে এবং এর বায়ুচলাচল বৃদ্ধি করে।
সবজি ফসলে মালচিং এর কাজ করে।
মালচিং হল মাটির পৃষ্ঠকে覆ৃত্ত করার প্রক্রিয়া যা মাটিকে আর্দ্র রাখতে, আগাছা বৃদ্ধি রোধ করতে এবং মাটিতে তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে। কম্পোস্ট একটি দুর্দান্ত মালচ, যা মাটিকে আর্দ্র রাখতে এবং আগাছা বৃদ্ধি রোধ করতে সাহায্য করে।
ভূমিক্ষয় রোধ করতে সহায়তা করে।
ভূমিক্ষয় হল মাটির ক্ষয় যা ঝড়, বৃষ্টিপাত এবং অন্যান্য প্রাকৃতিক কারণ দ্বারা সৃষ্ট হয়। কম্পোস্ট মাটিকে ঝুরঝুরে করে এবং এর বায়ুচলাচল বৃদ্ধি করে, যা ভূমিক্ষয় রোধে সহায়তা করে।
মাটিতে উপকারী অনুজীবের কার্যক্রম বৃদ্ধি করে।
মাটিতে অনেকগুলি উপকারী অনুজীব থাকে যা মাটির স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। কম্পোস্ট মাটিতে এই উপকারী অনুজীবের কার্যক্রম বৃদ্ধি করে।
মাটির পি–এইচ বা রাসায়নিক বিক্রিয়ার মান নিরপেক্ষ রাখতে সহায়তা করে।
মাটির পি-এইচ বা রাসায়নিক বিক্রিয়ার মান মাটির স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। কম্পোস্ট মাটির পি-এইচ মান নিরপেক্ষ রাখতে সহায়তা করে।
পট অথবা টবের মাটির সহিত কম্পোস্ট ব্যবহার করে চারা রোপন করা হয়।
পট বা টবের মাটি সাধারণত মাটির পুষ্টিগুণ থেকে বঞ্চিত হয়। কম্পোস্ট পট বা টবের মাটির পুষ্টিগুণ উন্নত করতে সাহায্য করে এবং চারা রোপনের জন্য একটি স্বাস্থ্যকর মাটি তৈরি করে।
সামগ্রিকভাবে, কম্পোস্ট মাটি এবং উদ্ভিদের জন্য একটি দুর্দান্ত সম্পদ। এটি মাটির গুণমান উন্নত করতে, উদ্ভিদের বৃদ্ধি এবং ফলন বাড়াতে, এবং ভূমিক্ষয় রোধ করতে সহায়তা করে।
টবে কি কি গাছ লাগানো যায়: 70+গাছের তালিকা
কম্পোস্ট একটি কি সার
হ্যাঁ, কম্পোস্ট একটি জৈব সার। কম্পোস্টে নাইট্রোজেন, ফসফরাস, পটাশ এবং অন্যান্য পুষ্টি উপাদান রয়েছে যা উদ্ভিদের জন্য প্রয়োজনীয়। এটি মাটির জল ধরে রাখার ক্ষমতাও উন্নত করে।
এটি উদ্ভিদ এবং প্রাণীর পদার্থের একটি পচনশীল মিশ্রণ যা মাটির গুণমান উন্নত করতে এবং উদ্ভিদের বৃদ্ধি এবং ফলন বাড়াতে ব্যবহৃত হয়।
কম্পোস্ট কত প্রকার
কম্পোস্ট প্রধানত দুটি প্রকার:
- ভেজা কম্পোস্ট: এটি সাধারণত দ্রুত পচনশীল উপাদান দিয়ে তৈরি করা হয়, যেমন ঘাসের কাঁচি, সবজির খোসা, এবং ফলের খোসা। ভেজা কম্পোস্ট তৈরি করতে, এই উপাদানগুলিকে একটি পাত্রে বা স্তূপে একসাথে রাখা হয় এবং নিয়মিতভাবে জল দেওয়া হয়। ভেজা কম্পোস্ট তৈরি হতে প্রায় 1-2 মাস সময় লাগে।
- শুষ্ক কম্পোস্ট: এটি সাধারণত ধীর পচনশীল উপাদান দিয়ে তৈরি করা হয়, যেমন কাঠের চিপস, কাগজ, এবং খড়। শুষ্ক কম্পোস্ট তৈরি করতে, এই উপাদানগুলিকে একটি পাত্রে বা স্তূপে একসাথে রাখা হয় এবং নিয়মিতভাবে নাড়া হয়। শুষ্ক কম্পোস্ট তৈরি হতে প্রায় 6-12 মাস সময় লাগে।
কম্পোস্টের অন্যান্য ধরণের মধ্যে রয়েছে:
- হিউমিক কম্পোস্ট: এটি একটি প্রক্রিয়াকরণ পদ্ধতির মাধ্যমে তৈরি করা হয় যা হিউমিক অ্যাসিড এবং অন্যান্য পুষ্টিকর উপাদানগুলিকে উন্নত করে।
- ভার্ম কম্পোস্ট: এটি কৃমি দ্বারা তৈরি করা হয়, যা জৈব পদার্থকে দ্রুত এবং দক্ষতার সাথে পচে ফেলে।
- অ্যারোবিক কম্পোস্ট: এটি একটি প্রক্রিয়াকরণ পদ্ধতির মাধ্যমে তৈরি করা হয় যা অক্সিজেন সরবরাহ করে, যা পচন প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করে।
- অ্যানারোবিক কম্পোস্ট: এটি একটি প্রক্রিয়াকরণ পদ্ধতির মাধ্যমে তৈরি করা হয় যা অক্সিজেন সরবরাহ করে না, যা পচন প্রক্রিয়াকে ধীর করে দেয়।
কম্পোস্টের ধরন নির্ভর করে উপলব্ধ উপাদান, পচন প্রক্রিয়াটির গতি, এবং কম্পোস্টের জন্য নির্দিষ্ট প্রয়োজনীয়তাগুলির উপর।
কিছু সাধারণ সমস্যা ও তার প্রতিকার:
| সমস্যা | কারণ | সমাধান |
|---|---|---|
| দুর্গন্ধ | নাইট্রোজেন সমৃদ্ধ উপাদান বা অক্সিজেনের অভাব | স্তূপটি ঘুরিয়ে দিন এবং কার্বন সমৃদ্ধ বাদামীগুলি যুক্ত করুন। |
| অ্যামোনিয়ার গন্ধ | নাইট্রোজেনের পরিমাণ বেশি | পাতা বা কাঠের গুঁড়ো জাতীয় কার্বনের উৎস মিশিয়ে দিন। |
| গরম হচ্ছে না | নাইট্রোজেনের পরিমাণ কম, খুব শুষ্ক বা খুব শক্তভাবে প্যাক করা | আরও সবুজ উপাদান যোগ করুন, কণার আকার হ্রাস করুন এবং বায়ুচলাচল করতে উপকরণগুলিকে বারবার মেশান। |
| খুব বেশি সময় লাগছে | কম্পোস্ট খুব শুষ্ক হয়ে গেছে, বড় টুকরো, বা নাইট্রোজেন বেশি প্রয়োজন | পরিস্থিতি বিবেচনা করে সমাধান করুন। |
- আপনি যদি সমস্যার কারণ সম্পর্কে নিশ্চিত না হন তবে আপনার স্থানীয় নার্সারী বা কৃষিকেন্দ্রে সহায়তার জন্য আপনার কম্পোস্টের একটি নমুনা নিয়ে যেতে পারেন।
- ধৈর্য ধরুন। কম্পোস্টিং একটি প্রাকৃতিক প্রক্রিয়া এবং এটি সময় লাগে।
- আপনার কম্পোস্ট স্তূপের দিকে নজর রাখুন এবং প্রয়োজনীয় পরিবর্তন করুন।
সঠিক অবস্থার সাথে, সক্রিয় কম্পোস্ট 2-3 মাসের মধ্যে শেষ করতে পারে। মনে রাখবেন ভালো কম্পোস্ট গাঢ় বাদামী বর্ণের, ঝুরঝুরে এবং মাটির মতো গন্ধযুক্ত হয়।
কম্পোস্ট সার কিভাবে তৈরি করব:
কম্পোস্ট সার তৈরি করার জন্য, আপনাকে প্রথমে একটি স্তূপ বা বাক্স তৈরি করতে হবে। স্তূপটি একটি উঁচু জায়গায় রাখা উচিত যাতে বৃষ্টির জল স্তূপের মধ্যে জমে না থাকে। স্তূপের আকার আপনার প্রয়োজনের উপর নির্ভর করে।
যদি আপনি একটি ছোট স্তূপ তৈরি করেন, তাহলে আপনি এটিকে আপনার বাগানের কোণে রাখতে পারেন। যদি আপনি একটি বড় স্তূপ তৈরি করেন, তাহলে আপনি এটিকে আপনার বাগানের পিছনের দিকে রাখতে পারেন।
স্তূপটি তৈরি করার পরে, আপনি সবুজ এবং বাদামী উপাদানগুলিকে একটার পর একটা স্তরে সাজাতে থাকুন। প্রতিটি স্তর প্রায় 15-20 সেমি পুরু হওয়া উচিত। স্তরগুলিকে আলগাভাবে রাখবেন যাতে বাতাস চলাচল করতে পারে, কখনোই বেশি চেপে রাখবেন না।
স্তূপটি তৈরি করার পরে, আপনি এটিকে জল দিয়ে ভেজাতে হবে। স্তূপটি যদি খুব শুকনো হয়, তবে পচন প্রক্রিয়া ব্যাহত হবে। স্তূপটিকে সর্বদাই আর্দ্র রাখতে হবে যাতে এটি খুব বেশী শুকিয়ে না যায়।
স্তূপটি তৈরি করার পরে, আপনি এটিকে নিয়মিতভাবে নাড়াচাড়া করতে হবে। এটি পচন প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করতে এবং স্তূপের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করবে।
- আপনার কম্পোস্ট স্তূপটিকে ছায়াযুক্ত জায়গায় রাখুন। সরাসরি সূর্যের আলো পচন প্রক্রিয়াকে ধীর করে দিতে পারে।
- আপনার কম্পোস্ট স্তূপটিকে একটি ঘরের ভিতরে রাখুন। এটি স্তূপটিকে গবাদি পশু এবং অন্যান্য প্রাণীদের হাত থেকে রক্ষা করবে।
- আপনার কম্পোস্ট স্তূপটিকে একটি নিয়মিত ভিত্তিতে পর্যবেক্ষণ করুন। যদি আপনি কোনও সমস্যা লক্ষ্য করেন, তাহলে আপনি সমস্যাটি সমাধান করার জন্য পদক্ষেপ নিন।
সবজির বাগান বানান এই 5 টি সহজ ধাপে
সর্বশেষ মতামত
কম্পোস্ট সার তৈরি করা একটি সহজ এবং সাশ্রয়ী উপায় যা আপনার বাগানের জন্য একটি মূল্যবান সম্পদ তৈরি করতে পারে। এই পোস্টটি পড়ার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ।
যদি এই পোস্টটি ভালো লেগে থাকে, তাহলে এটি আপনার বন্ধুদের এবং পরিবারের সাথে শেয়ার করুন। এবং আপনি যদি আরও বাগান সম্পর্কিত টিপস এবং ট্রিকস পেতে চান, তাহলে আমাদের ওয়েবসাইটে আরও সার্চ করুন।